COZINHA DA FLOSINHA

Uma delicia para os amantes de chocolate e para os outros também!!  ;-P

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TARTE DE CHOCOLATE E BOLACHA

Ingredientes para a base:

300g de bolacha Maria

175g de margarina

Ingredientes para o recheio:

200g de chocolate em tablete 

2dl de natas

200g de açúcar

3 ovos

200g de queijo creme (philadelphia ou outro)

Preparação:

Ligar o forno a 180º C.

Triturar as bolachas na trituradora, envolver com a margarina derretida e amassar bem. 

Colocar esta mistura, dentro de uma tarteira de fundo amovível, espalhar bem pressionado com as mãos, de modo a forrar o fundo e as paredes. Reserve.

Parte-se o chocolate em pedaços e leva-se a derreter em banho-maria (ou no microondas), juntamente com as natas e o açúcar. Retira-se do lume e mexe-se bem. Adiciona-se os ovos um a um, mexe-se novamente e finalmente acrescenta-se o queijo creme. Depois de tudo bem misturado, deita-se na tarteira previamente forrada com a mistura de bolacha e leva-se a meio do forno a 180º cerca de 40 minutos, convém verificar com um palito, mas tendo em atenção que a textura da tarte é mole.

Retira-se  do forno e deixa-se arrefecer. Desenforma-se e serve-se.