Cupcakes de Baunilha
Uns Cupcakes básicos, mas rápidos de fazer e muito agradáveis de comer.
Proximamente, vou publicar outras receitas de cupcakes que tenho feito e que são boooaaas...
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Cupcakes de Baunilha
Ingredientes:
150g de manteiga ligeiramente salgada e amolecida
150g de açúcar
175g de farinha com fermento
3 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
Preparação:
Dispõe-se formas de papel ou alumínio dentro de doze formas de queques.
Pré aquece-se o forno a 180ºC. (se for a gás, no 4)
Coloca-se todos os ingredientes dentro de uma taça e bate-se com a batedeira eléctrica durante 1-2 minutos, até obter uma mistura leve e cremosa. Distribui-se pelas formas.
Leva-se ao forno, durante 20 minutos ou até os cupcakes terem crescido e estarem firmes ao toque. Transferem-se para uma grelha de metal para arrefecerem. Podem-se polvilhar com açúcar em pó ou decorar a gosto.