Areias da Tia Lurdes

Uns bolinhos simples para o lanche.

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Areias da Tia Lurdes

Ingredientes:

100g de margarida á temperatura ambiente

250g de açúcar

3 ovos

500g de farinha com fermento

Açúcar q.b.

Preparação:

Amassa-se bem a margarina com o açúcar, junta-se os ovos um a um e por fim a farinha. Depois de tudo bem amassado, fazem-se bolinhas que se levam a cozer em forno bem quente, em tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha.

Depois de cozidos passam-se por açucar.

Nota: Conforme o tamanho dos ovos, se a massa ficar demasiado rija, junta-se um pouqunho de leite se por contrario ficar mole vai-se juntando mais farinha até ter a consistência desejada.