Bolo Moreno

Bolo Moreno

Ingredientes:

1 embalagem de pudim de caramelo instantâneo

200g de farinha com fermento

125g de manteiga

100g de açúcar

2 ovos grandes

1/2 dl de leite

Preparação:

Mistura-se a preparado para pudim e a farinha.

Bate-se a manteiga com o açúcar até obter um creme. Adiciona-se os elementos secos e por último os ovos batidos com o leite.

Deita-se a massa numa forma lisa barrada com manteiga e polvilhada com farinha.

Leva-se ao forno pré-aquecido até o bolo cozer e alourar.

Desenforma-se depois de frio.