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COZINHA DA FLOSINHA

As minhas comidinhas, os meus docinhos, dicas, passeios, etc

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Qui | 17.04.08

Bolo de Laranja

Flosinha

Este bolo é um bolo que faço muitas vezes cá em casa porque é muito saboroso, fica bastante grande e é muito fofinho.

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Bolo de Laranja

Ingredientes:

6 ovos

3 chávenas de açúcar

1 chávena de sumo de laranja

Raspa de 1 laranja

3 chávenas de farinha

1 colher (chá) de fermento

Preparação:

Batem-se 4 gemas com dois ovos inteiros, a raspa de laranja e o açúcar, até a mistura ficar esbranquiçada. Junta-se a farinha com o fermento alternando com o sumo de laranja. Por fim adiciona-se as restantes 4 claras em castelo, envolvendo bem, para que a massa fique bem fofa.

Vai a cozer ao forno a 170º C, numa forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.

 

 

 

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