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COZINHA DA FLOSINHA

As minhas comidinhas, os meus docinhos, dicas, passeios, etc

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Ter | 08.04.08

Pudim de Laranja

Flosinha

Pudim de Laranja

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1/2 lata medida de sumo de laranja

1/2 lata medida de chá de cidreira

6 ovos

Raspa de 1 laranja

Caramelo para untar a forma

Preparação:

Unta-se uma forma canelada com 20 cm de diâmetro e com tampa, com o caramelo.

Numa tigela, mistura-se todos os ingredientes com uma batedeira.

Verte-se o preparado para a forma e leva-se a cozer numa panela de pressão com água até metade da altura da forma, durante cerca de 20 minutos.

Retira-se do lume e deixa-se sair toda a pressão. Deixa-se arrefecer muito bem antes de desenformar e servir.

Serve-se fresco e se quiser pode acompanhar-se com chantilly, batendo um pacote de natas com duas colheres (sopa) de açúcar.

 

 

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