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COZINHA DA FLOSINHA

As minhas comidinhas, os meus docinhos, dicas, passeios, etc

COZINHA DA FLOSINHA

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Ter | 01.04.08

Sopa de Nabiças

Flosinha

Sopa de Nabiças

Ingredientes:

1 bom molho de nabiças

3 batatas médias

4 ou 5 cenouras

1 nabo

1 boa fatia de abóbora

1 cebola

1 dl de azeite

Preparação:

Arranjam-se as nabiças e lavam-se muito bem.

Descascam-se e cortam-se os restantes legumes, que se levam a cozer numa panela cobertos de água e temperados com sal.

Quando estiverem cozidos, trituram-se e se for necessário acrescenta-se mais um pouco de água. Adiciona-se as nabiças e deixam-se cozer. Rectifica-se o sal.

Se quiser juntar um pouco de arroz (2 a 3 colheres), adiciona-se na mesma altura das nabiças. Quando tudo estiver cozido, deita-se o azeite e mexe-se bem.

Está pronta a servir.

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