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COZINHA DA FLOSINHA

As minhas comidinhas, os meus docinhos, dicas, passeios, etc

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Dom | 24.06.07

Bolinhos de Cornflakes

Flosinha

Estes bolinhos fazem parte das minhas experiências na cozinha. São muito agradáveis para um lanchinho

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BOLINHOS DE CORNFLAKES

Ingredientes:

200g de manteiga

1 chávena (chá) de açúcar escuro fino

1 chávena (chá) de açúcar branco

3 ovos

2 chávenas (chá) de coco

5 chávenas (chá) de cornflakes

2 chávenas (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento

Preparação:

Coloca-se a manteiga (se necessário derrete-se um pouco) e os açúcares numa tigela e mistura-se bem, junta-se os ovos e mexe-se com uma colher de pau. Adiciona-se o coco, os cornflakes esmagados com as mãos, a farinha e o fermento e mistura-se.

Põe-se esta massa em montinhos num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha. Leva-se ao forno a 180º até alourarem (o forno deve ser pré-aquecido). Deixam-se arrefecer antes de os guardar numa caixa bem vedada.

Dá para cerca de 66 unidades.

2 comentários

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    Flosinha

    02.07.07

    Muito obrigada, espero continuar a agradar.
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