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COZINHA DA FLOSINHA

As minhas comidinhas, os meus docinhos, dicas, passeios, etc

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Sab | 29.12.07

Bolo de Amêndoa e Gila

Flosinha

Outro dos bolos que fiz este Natal.

Este bolo é muito simples e verdadeiramente delicioso.

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Bolo de Amêndoa e Gila

Ingredientes:

250g de açúcar

250g de doce de gila (existem doces no mercado já de excelente qualidade)

250g de miolo de amêndoa ralada (sem casca)

5 ovos

1 colher (sopa) de manteiga (derretida)

1 colher (chá) de canela moída

Preparação:

Liga-se o forno a 180º C.

Unta-se uma forma com manteiga e forra-se com papel de alumínio ou vegetal, que se unta com manteiga e polvilha com farinha (eu usei vegetal).

Misturam-se todos os ingredientes e deita-se esta mistura dentro da forma. Leva-se a cozer.

Desenforma-se quando estiver completamente frio.

Pode polvilhar-se com açúcar em pó ou cobrir com Doce de ovos e enfeitar com fios de ovos.

 

 

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