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COZINHA DA FLOSINHA

As minhas comidinhas, os meus docinhos, dicas, passeios, etc

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Dom | 14.10.07

Doce de Natas

Flosinha

Uma sobremesa um pouco calorica, mas muito fresquinha.

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Doce de Natas

Ingredientes:

2 pacotes de natas

3 colheres (sopa) de açúcar

4 claras

Bolacha ralada q.b.

Recheio de ovos:

4 gemas

3 colheres (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) de leite

Preparação do recheio de ovos:

Junta-se as gemas, o açúcar e o leite e leva-se ao lume para engrossar sem parar de mexer.

Deixa-se arrefecer e prepara-se o resto do doce

Bate-se as natas com o açúcar até ficar em chantilly, bate-se as claras em castelo. Mistura-se as claras com o chantilly.

No fundo de uma taça põe-se a bolacha ralada a gosto, por cima a mistura das natas e claras e por ultimo o doce de ovos, polvilha-se com  bolacha ralada.

Vai ao frigorifico e serve-se bem fresco.

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