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COZINHA DA FLOSINHA

As minhas comidinhas, os meus docinhos, dicas, passeios, etc

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Ter | 25.09.07

Mousse de Chocolate

Flosinha

Adoro mousse de chocolate, mas já não fazia há muito tempo. Como não me lembrava muito bem das quantidades procurei uma receita e encontrei esta que me chamou a atenção, fiz e é óptima .

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Mousse de Chocolate

Ingredientes:

200g de chocolate preto

5 ovos

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

Preparação:

Derrete-se o chocolate com a manteiga, em banho-maria.

Bate-se as gemas com o leite condensado e envolve-se no chocolate derretido.

Bate-se as claras em castelo e incorporam-se delicadamente no preparado anterior.

Coloca-se a mousse de chocolate em taças e leva-se ao frigorifico durante umas horas.

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