Mousse de Chocolate
Adoro mousse de chocolate, mas já não fazia há muito tempo. Como não me lembrava muito bem das quantidades procurei uma receita e encontrei esta que me chamou a atenção, fiz e é óptima .
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Mousse de Chocolate
Ingredientes:
200g de chocolate preto
5 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
Preparação:
Derrete-se o chocolate com a manteiga, em banho-maria.
Bate-se as gemas com o leite condensado e envolve-se no chocolate derretido.
Bate-se as claras em castelo e incorporam-se delicadamente no preparado anterior.
Coloca-se a mousse de chocolate em taças e leva-se ao frigorifico durante umas horas.