Frango com Limão
Mais uma receita de frango, fácil, rápida e muito saborosa.
Fiz para o almoço e estava óptimo .
___________________________________
Frango com Limão
Ingredientes:
1 frango
2 limões
1 cebola
1/2 copo de vinho branco seco
1 colher (sopa) de tomilho picado
1colher (sopa) de azeite
sal e pimenta q.b.
Preparação:
Lava-se o frango, seca-se e corta-se em pedaços.
Pica-se a cebola finamente e aloura-se num tabuleiro com o azeite.
Lavam-se os limões e cortam-se em rodelas finas.
Dispõe-se no tabuleiro sobre a cebola refogada, as rodelas de limão, por cima o frango, tempera-se com sal e pimenta e polvilha-se com o tomilho.
Leva-se ao forno a 200º C, durante 40 minutos. Vai-se regando com o vinho branco. A meio do tempo reduz-se a temperatura para 160º C e finaliza-se a cozedura.