Quarta-feira, 1 de Agosto de 2007

Tarte de Fiambre e Ananás

Para começar  o mês de Agosto e para quem gosta da mistura de doce/salgado, uma tarte deliciosa.

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TARTE DE FIAMBRE E ANANÁS

Ingredientes:

1 embalagem de massa quebrada

4 ovos

1 embalagem de natas

250g de fiambre em cubinhos

150g de queijo Mozzarella

1 lata pequena de ananás

sal e pimenta preta em grão

Preparação:

Estende-se a massa para a tarte de acordo com as instruções da embalagem. Leva-se a forno pré-aquecido, devidamente picada e com alguns feijões por cima, para que a massa não insufle no meio.

Ao fim de 10 minutos retira-se do forno, deixa-se arrefecer e retiram-se os feijões.

Numa taça, bate-se os ovos inteiros e as natas. Adiciona-se o fiambre em cubinhos, o queijo Mozzarella desfiado e o ananás cortado em pedacinhos. Tempera-se a gosto.

Coloca-se sobre a massa e leva-se ao forno a 180º cerca de 30 minutos ou até a tarte ficar dourada. Serve-se cortada ás fatias.

Alternativa:

Em vez de fiambre pode usar-se ingredientes como bacon, cogumelos ou espargos.

publicado por Flosinha às 22:56

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1 comentário:
De Irina a 4 de Agosto de 2007 às 20:20
Que delicia de tarte... vou já guardar esta receita e vou faze-la nestes dias.
Bjinhos

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