Quinta-feira, 26 de Julho de 2007

Torta de Limão

Agora uma torta de limão, que fiz hoje.

Ao desfolhar uma revista " Cozinha Prática de Sucesso", de Janeiro de 2005, deparei-me com esta receita, é muito boa.

___________________________________________

TORTA DE LIMÃO

Ingredientes:

600g de açúcar

3 colheres (sopa) de farinha "Maisena"

1 colher (sopa) de fermento em pó

8 ovos

Raspa e 2 limões

Sumo de 1 limão

Manteiga para untar

Açúcar para polvilhar

Papel vegetal

Preparação:

Unta-se um tabuleiro com manteiga e forra-se com papel vegetal também untado e polvilhado com açúcar. 

Num recipiente, mistura-se o açúcar com a farinha e o fermento em pó. Juntam-se os ovos, a raspa e o sumo dos limões. Mexe-se bem com uma vara de arames.

Verte-se o preparado no tabuleiro. Leva-se a cozer a 190º C, durante cerca de 20 a 25 minutos.

Desenforma-se, virando para cima de um papel vegetal ou um pano polvilhado com açúcar e enrola-se em forma de torta. Deixa-se arrefecer e depois transfere-se para uma torteira.

publicado por Flosinha às 16:18

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3 comentários:
De Mãe da pitukinhas a 26 de Julho de 2007 às 17:15
Tem muito bom aspecto. Uma boa ideia para os netos fazerem e ofereceram aos avós, não?
Bjos.
De Flosinha a 26 de Julho de 2007 às 23:30
Olá Mãe da pitukinhas
Por acaso não me tinha lembrado disso, mas quando fui dar os parabéns á avó dos meus filhos, dei-lhe um pedaço da torta, ainda não sei a opinião dela, mas nós cá em casa adoramos, porque ficou muito boa.
Beijinhos
Flosinha
De Irina a 4 de Agosto de 2007 às 20:26
Ai torta de limão , que bom aspecto, já posso imaginar o sabor. Eu adoro receitas principalmente de doces que levem limão.
Bjinhos

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