Terça-feira, 3 de Janeiro de 2012

Queques de Bolo Rei

Bom Ano 2012

 

Depois de todas estas festividades, há sempre as sobras... e um dos doces que costuma ficar cá por casa é o bolo rei.

Mas este ano e graças ao Chefe Hernani Ermida, que apresentou esta receita no programa Você na TV, aproveitei para lhe dar outra utilidade.

Fiz os queques e garanto que além da facilidade da confecção são fofos e deliciosos.

________________________________________

 

Queques de Bolo Rei

Ingredientes:

350g de sobras de bolo rei

100g de manteiga

200g de açúcar

4 ovos

2 dl de leite

300g de farinha

1 colher (chá) de fermento em pó

manteiga para untar

Preparação:

Liga-se o forno a 180ºC, barram-se formas de queques com manteiga ( eu optei por colocar forminhas de papel dentro das formas em vez de untar ).

Corta-se o bolo rei em pedaços e deita-se na picadora até ficar tipo pão ralado.

 

 

 

Numa tigela bate-se a manteiga com o açúcar, até ficar uma mistura cremosa, juntam-se os ovos um a um batendo sempre. Adiciona-se a farinha, o fermento e o leite (pode ser sumo de fruta ou algum refrigerante que também tenha sobrado), bate-se e por fim junta-se a mistura de bolo rei, envolvendo tudo bem. Coloca-se a massa nas formas untadas e leva-se ao forno para cozerem (+ ou - 20 min.)

 

publicado por Flosinha às 23:02

link do post | comentar | favorito
|
4 comentários:
De belinhagulosa a 4 de Janeiro de 2012 às 08:19
Ficaram lindos flosinha...bom ano tudo de bom...bjokitas
De Flosinha a 4 de Janeiro de 2012 às 11:20
Obrigada amiga
Um Bom Ano também para ti e toda a familia
Beijinhos
Flosinha
De Gina Santos a 4 de Janeiro de 2012 às 22:19
Olá,

Bom ano de 2012!
Adorei este aproveitamento, que pena não ter sobras de bolo rei :( , bjs
De R&M a 24 de Janeiro de 2012 às 16:59
Muito legal seu blog, com visual bem definido
e com postagens bem feitas,
Muito bom mesmo, gostei ...

Abraços e se possivel de uma passada no
meu também e torne mais um seguidor
pois assim farei por igual

http://homens-na-cozinha.blogspot.com

Comentar post

.mais sobre mim

.pesquisar

 

.Dezembro 2015

Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

.posts recentes

. Bolo de Milho, Coco e Lar...

. Tarte Folhada de Queijo e...

. Nugget de Frango

. Tarte de Maçã

. Bolo de Tortilha

. Tarte de Chocolate e Bola...

. Dia da Criança

. Rolo de Espinafres

. Pipocas Caramelizadas

. Arroz Primaveril

.arquivos

.tags

. acompanhamentos(5)

. aniversario(2)

. aproveitamentos(6)

. arroz(2)

. bolinhos biscoitos e bolachas(13)

. bolos(35)

. bolos e bolinhos(42)

. carnes(50)

. compotas(5)

. diversos(36)

. doces de colher(59)

. entradas(6)

. festas(5)

. guloseimas(1)

. legumes(6)

. massa(3)

. molhos(1)

. natal(4)

. pão(2)

. pasteis(3)

. peixes e marisco(28)

. pizza(1)

. recheios e coberturas doces(1)

. salgados(15)

. soja(2)

. sopas(10)

. tartes(3)

. tartes doces(6)

. tofu(1)

. tomé(1)

. tortas(1)

. vegetariano(6)

. todas as tags

.locais que visito

.Amigos Benvindos

Web Page Counter
Weight Watcher Coupon
Todas as receitas estão no Petitchef
Top blogs de receitas
blogs SAPO

.subscrever feeds