Sexta-feira, 20 de Julho de 2007

Pudim de Maracujá

Depois das ervilhinhas, um pudinzinho de maracujá bem fresquinho.

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MOUSSE DE MARACUJÁ

Ingredientes:

1 lata de polpa de maracujá

1 lata de leite condensado

2 pacotes de natas

1 embalagem familiar de gelatina de maracujá ou laranja

Preparação:

A polpa de maracujá vem com muitas sementes, que devem ser retiradas. O truque é dar com a varinha magica rapidamente, não para triturar mas para separar as sementes. Passa-se por um passador de rede fina. Reserva-se.

Faz-se a gelatina conforme instruções de embalagem, mas com metade da água.

Batem-se as natas em chantilly.

Mistura-se a polpa de maracujá com o leite condensado, junta-se a gelatina e envolvem-se as natas.

Deita-se numa forma e leva-se ao frigorifico, convém ser de um dia para o outro, para solidificar.

Desenforma-se, mergulhando o fundo da forma em água quente para facilitar.

 

 

publicado por Flosinha às 22:51

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5 comentários:
De sonho a 21 de Julho de 2007 às 16:20
olá flosinha!
Vim aqui ver o teu espaço,e devo-te dizer sinceramente que não convem vir muitas vezes,pois se cada vez vier aqui e apetecer comer estas delicias...bom o melhor mesmo é não vir..lol
Brincadeirinha amiga,está fabuloso,penso que faz falta blogs deste tipo de tema,ou seja culinária..parabens!
Desejo-te um bom fim de semana,junto de quem mais amas!
Beijinhos sonhadores
sonho
De Flosinha a 22 de Julho de 2007 às 22:01
Obrigada Sonho
Espero que o teu fim de semana também tenha sido bom.
Beijinhos da Flosinha
De Mãe da pitukinhas a 23 de Julho de 2007 às 17:00
Também tem tão bom aspecto. Vou experimentar um dia destes.
De cindapereira a 30 de Janeiro de 2008 às 14:59
Hummm como deve de ser bom este pudim. Gostei da receita. Cumprimentos cinda
De Victoria a 22 de Fevereiro de 2008 às 00:06
O bons ventos do leitecondensado.com me trouxeram até aqui... que receitas de dar água na boca Flosinha!;) Demais!

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