Quarta-feira, 10 de Novembro de 2010

Pão de Trigo Diferente

Como não se deve comer só bolos (não é que não apeteça...), mas um pãozinho também faz e sabe muito bem.

Aqui fica uma receita de um pão que fica entre o pão normal e o bolo. Não sendo doce é bem agradável, com a aparência de pão de leite é optimo com manteiga, compota ou mesmo sem nada.

A receita é para fazer manualmente. Eu fiz na máquina do pão e ficou uma maravilha.

_________________________________________________

 

Pão de Trigo Diferente

Ingredientes:

500g de farinha de trigo

3 dl de leite

20g de fermento de padeiro ou uma carteira de Farmipan (já fiz com os dois e resultou bem de ambas as maneiras)

50g de margarina

1 ovo

3 pitadas de sal

Preparação manual:

Amorna-se 1,5dl de leite e dissolve-se nele o fermento. Mistura-se 4 colheres (sopa) de farinha e deixa-se levedar, tapado, durante 20 minutos em lugar quente.

Numa tigela mistura-se o resto da farinha e do leite, a margarina, o ovo e o sal. Junta-se a massa levedada. Amassa-se tudo até ligar e obter uma massa homogénea.

Unta-se com margarina uma forma de bolo inglês e coloca-se dentro a massa preparada. Deixa-se levedar, tapada, em lugar quente e durante pelo menos 35 minutos. Pode pincelar-se com ovo batido (facultativo). Coze durante cerca de 45 minutos em forno aquecido a 180ºC. 

 

Na máquina do pão, colocam-se os ingredientes pela seguinte ordem:

Amorna-se o leite e dissolve-se o fermento de padeiro.

Coloca-se na maquina a mistura do leite, o ovo, a margarina, a farinha e o sal. Procede-se conforme as intruções da maquina.

Se usar Farmipan, não é preciso aquecer o leite.

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publicado por Flosinha às 20:08

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5 comentários:
De Receitas da Piteca a 10 de Novembro de 2010 às 20:59
Um belo pãozinho, não haja duvidas! Já não faço há algum tempo...ai a preguicite...eh eh eh!!
Beijinhos.
De moranguita a 14 de Novembro de 2010 às 22:57
esta ebm foginho como eu gosto no pao.
venha dai uma fatia
beijinhos
De Receitas light a 9 de Dezembro de 2010 às 16:51
Olá,

Obrigado pela receita estou sempre à procura de receitas light para assim puder saborear novas receitas e não fugir da dieta.

Parabéns pelo blog.
De Octávio a 30 de Dezembro de 2010 às 19:44
Olá,

Possuo vários blogs de receitas e ando à procura de parceiros para eles e troca de links.
Se estiver interessado, basta adicionar os nossos links e responder a este email (wservir@gmail.com) com os seus links para que possamos adicionar também.


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E ainda o site http://pt.petitchef.com
De Dina Vieira a 10 de Março de 2011 às 22:15
Já apontei a receita.
Um dia destes vou meter mãos a obra,hehe.
Obrigada.

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