Sexta-feira, 20 de Julho de 2007

Bolachinhas Integrais

Mais umas bolachinhas, que servem para guardar e ir comendo ao lanche ou ao serão.

Esta receita foi retirada da embalagem da farinha de trigo integral "Branca de Neve". São muito boas. Crocantes humm...

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BOLACHINHAS INTEGRAIS

Ingredientes:

350g de farinha Branca de Neve integral

175g de margarina amolecida

300g de açúcar amarelo

1 ovo + 1 gema

1 colher (sopa) de chocolate em pó "Espiga" (eu fiz com aquele de pôr no leite)

1 colher (sopa) de nozes moídas

sal q.b.

Preparação:

Liga-se ou acende-se o forno a 175º C.

Unta-se de margarina e polvilha-se com farinha um tabuleiro de ir ao forno.

Bate-se a margarina com o açúcar até conseguir um creme esbranquiçado. Junta-se o ovo e a gema e continua-se a bater. Adiciona-se os restantes ingredientes. Trabalha-se a massa com as mãos até que fique homogénea. Retiram-se pequenas porções de massa, espalma-se com as mãos e coloca-se no tabuleiro (se preferir use um corta massa com as suas formas preferidas). Leva-se ao forno cerca de 15 minutos. Retira-se e deixa-se arrefecer sobre uma rede.

 

publicado por Flosinha às 01:10

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