Sexta-feira, 23 de Janeiro de 2009

Bolo Suzette

Este bolo é fácil e muito saboroso.

_____________________________

Bolo Suzette

Ingredientes:

250g de farinha

350g de açúcar amarelo

125g de manteiga

4 ovos

2 dl de leite

1 cálice de vinho do Porto

2 colheres (chá) de fermento em pó

Raspa de 1 laranja

1/4 colher (café) de baunilha em pó

Pão ralado q.b.

Preparação:

Batem-se as gemas com o açúcar até engrossarem, junta-se a raspa de laranja, a baunilha, a manteiga amolecida em banho-maria e depois o vinho do Porto, mexendo sempre. Adicionam-se, aos poucos e alternadamente, o leite, a farinha e o fermento, batendo continuamente até fazer bolhas. Envolvem-se as claras batidas em castelo firme, levemente sem bater. Deita-se dentro de uma forma (24cm de diâmetro e 10cm de altura), bem untada com manteiga e empoada com pão ralado e coze em forno a 180º C.

Depois de frio pode cobrir-se com uma glacê de laranja ( fiz sem a glacê e ficou óptimo, mas para quem quiser aqui fica a receita).

"Glacê" de Laranja

Ingredientes:

Sumo e raspa de 1 laranja

Sumo de 1/2 limão

1 clara de ovo

Icing Sugar q.b.

Preparação:

Bate-se levemente a clara com a raspa da laranja e vai-se incorporando icing sugar, até obter uma papa espessa, que se adelgaça com os sumos. Querendo a glacê mais densa, adiciona-se icing sugar.

Aplica-se imediatamente.

 

 

 

publicado por Flosinha às 01:47

link do post | comentar | favorito
|
2 comentários:
De Anónimo a 28 de Janeiro de 2009 às 20:14
Deve ser uma delicia este bolinho .
Quando tiveres tempo passa no meu blog Flosinha tenho algo p ti.
Bjkas
De Flosinha a 29 de Janeiro de 2009 às 01:55
E qual é o teu blog?

Comentar post

.mais sobre mim

.pesquisar

 

.Dezembro 2015

Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

.posts recentes

. Bolo de Milho, Coco e Lar...

. Tarte Folhada de Queijo e...

. Nugget de Frango

. Tarte de Maçã

. Bolo de Tortilha

. Tarte de Chocolate e Bola...

. Dia da Criança

. Rolo de Espinafres

. Pipocas Caramelizadas

. Arroz Primaveril

.arquivos

.tags

. acompanhamentos(5)

. aniversario(2)

. aproveitamentos(6)

. arroz(2)

. bolinhos biscoitos e bolachas(13)

. bolos(35)

. bolos e bolinhos(42)

. carnes(50)

. compotas(5)

. diversos(36)

. doces de colher(59)

. entradas(6)

. festas(5)

. guloseimas(1)

. legumes(6)

. massa(3)

. molhos(1)

. natal(4)

. pão(2)

. pasteis(3)

. peixes e marisco(28)

. pizza(1)

. recheios e coberturas doces(1)

. salgados(15)

. soja(2)

. sopas(10)

. tartes(3)

. tartes doces(6)

. tofu(1)

. tomé(1)

. tortas(1)

. vegetariano(6)

. todas as tags

.locais que visito

.Amigos Benvindos

Web Page Counter
Weight Watcher Coupon
Todas as receitas estão no Petitchef
Top blogs de receitas
blogs SAPO

.subscrever feeds