Terça-feira, 1 de Abril de 2008

Sopa de Nabiças

Sopa de Nabiças

Ingredientes:

1 bom molho de nabiças

3 batatas médias

4 ou 5 cenouras

1 nabo

1 boa fatia de abóbora

1 cebola

1 dl de azeite

Preparação:

Arranjam-se as nabiças e lavam-se muito bem.

Descascam-se e cortam-se os restantes legumes, que se levam a cozer numa panela cobertos de água e temperados com sal.

Quando estiverem cozidos, trituram-se e se for necessário acrescenta-se mais um pouco de água. Adiciona-se as nabiças e deixam-se cozer. Rectifica-se o sal.

Se quiser juntar um pouco de arroz (2 a 3 colheres), adiciona-se na mesma altura das nabiças. Quando tudo estiver cozido, deita-se o azeite e mexe-se bem.

Está pronta a servir.

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publicado por Flosinha às 02:27

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3 comentários:
De risonha a 1 de Abril de 2008 às 16:18
se é sopa é comigo. adoro sopas e esta tua tem muito bom aspecto.
constipada como estou o que me apetecia era esse pratinho para o meu jantar.
De Flosinha a 1 de Abril de 2008 às 16:23
Olha amiga se a tua casa fosse mais perto da minha eu própria te levava uma sopinha.
Desejo-te as melhoras.
Beijokas
De janeca a 2 de Abril de 2008 às 00:42
Amiga...esse pratinho é para mim!!
Que sopinha divinal, sabe sempre bem em qualquer altura.
bjocas.

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