Segunda-feira, 3 de Março de 2008

Mousse de Morangos

Mais uma sobremesa gostosa e agora que os dias já vão estando mais quentes, este doce bem fresquinho, hummm .....

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Mousse de Morangos

Ingredientes:

250g de morangos

1 lata de leite condensado

2 folhas de gelatina branca

1 folha de gelatina vermelha

Sumo de 1 limão

4 claras em castelo

Preparação:

Coloca-se as folhas de gelatina de molho num pouco de água fria, durante alguns minutos. Leva-se ao lume em banho-maria até derreter e se dissolver totalmente.

Arranja-se os morangos e cortam-se em pedaços. Colocam-se num copo para batidos e reduzem-se a puré. Adiciona-se o leite condensado e bate-se mais um pouco. Junta-se o sumo de limão  e a gelatina e mistura-se tudo muito bem.

Batem-se as claras em castelo firme e envolvem-se suavemente na preparação anterior.

 

Deita-se a mousse numa taça grande e reserva-se no frigorifico até solidificar. Decora-se a gosto.

 

publicado por Flosinha às 18:36

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9 comentários:
De Leila a 3 de Março de 2008 às 20:45
Morango é minha fruta preferida e gosto de tudo que é feito com ele.
beijinhos
De Nocas a 3 de Março de 2008 às 21:31
Se os olhos comessem, cada vez que abria o seu blog engordava 1 KG.
tanta coisa boa.
Bons cozinhados


Nocas
De Luciana Macedo a 3 de Março de 2008 às 22:04
Comer e sonhar. Uma délícia.
De goretti a 3 de Março de 2008 às 23:05
Que maravilha deve ser...
De Amor e Sabores a 4 de Março de 2008 às 09:31
hummmhumm, gosto , gosto ,gosto....
bjs nanda vale
De natercia a 4 de Março de 2008 às 13:49
Querida a tua mousse me fez crescer água na boca maravilhosa um beijo. Natércia:))
De Filipa a 4 de Março de 2008 às 13:58
Olá!! Vim parar aqui a este cantinho através do cozinhas do mundo e gostei das receitas que vi aqui!
Esta mousse de morangos parece-me deliciosa, ainda ontem postei lá no emu blog uma mousse de morango mas bem diferente desta tua.
As brisas lá de baixo ficaram a rir-se para mim, gosto tanto!!

Beijinhos
De risonha a 4 de Março de 2008 às 15:05
que aspecto tão fresco e convidativo tem esta mousse. parece mesmo que nos está a querer dizer que a Primavera está à porta.
De Sonhosolitario a 6 de Março de 2008 às 23:24
Olá...
Foi aqui que encomendaram?

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Entrega feita!
Participa na campanha FAZ UM AMIGO FELIZ!!!
Manda esta encomenda p/ todos os teus amigos.
Espero estar incluído nessa lista........
Vou fazer outra entrega ...fuiiiiiiiiiiii

Beijinhos e um sorriso.


sonhosolitario

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