Terça-feira, 19 de Fevereiro de 2008

Bavarois de Morangos

Bavarois de Morangos

Ingredientes:

500g de morangos

8 folhas de gelatina

1 lata de leite condensado

5 dl de leite

2 dl de natas

Preparação:

Lavam-se e arranjam-se os morangos, retiram-se alguns para a decoração e trituram-se os restantes.

De seguida, coloca-se as folhas de gelatina de molho em água fria.

Á parte, mistura-se o leite condensado com o leite  normal e aquece-se em banho-maria. Incorpora-se depois a gelatina espremida e mexe-se bem. Retira-se do calor e adiciona-se os morangos triturados.

Por fim, envolvem-se as natas bem batidas. Passa-se uma forma por água e preenche-se com o preparado anteior . Guarda-se no frigorifico de um dia para o outro até solidificar.

Desenforma-se e decora-se com os morangos que se guardou.

publicado por Flosinha às 19:28

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3 comentários:
De Laurinha a 20 de Fevereiro de 2008 às 10:20
Uma sobremesa fresca, linda e delicosa! Perfeita!
Beijinhos,
De Anónimo a 20 de Fevereiro de 2008 às 18:22
Que delicia e facil de fazer!!
Tambem gostei muito da receita do lombardo!

Bjs
Carla
De Andreia a 20 de Fevereiro de 2008 às 18:52
Ficou com um aspecto super delicioso ! Receita Anotada !

Beijos

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