Terça-feira, 12 de Junho de 2007

Frango com cerveja

Este é um prato simples e muito saboroso.

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FRANGO COM CERVEJA

Ingredientes:

1 Kg de frango

4 colheres (sopa) de azeite

1 cebola

1 dente de alho

1 cerveja branca ( 33cl )

salsa

sal e pimenta preta q.b.

Preparação:

Corta-se o frango em pedaços e depois de bem lavado e escorrido, tempera-se com sal e pimenta preta. Cora-se no azeite quente. Adiciona-se a cebola picada e o alho também picado e deixa-se refogar, cerca de 5 minutos em lume brando.

Refresca-se com a cerveja. Ao ferver, tapa-se e deixa-se cozer em lume brando, de forma a reduzir o molho.

Serve-se polvilhado com salsa picada e com um arroz branco bem soltinho.

 

 

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publicado por Flosinha às 23:30

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1 comentário:
De nelapipocas@aeiou.pt a 30 de Junho de 2007 às 15:33



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