Quinta-feira, 18 de Outubro de 2007

Queques

São rápidos, bons e muito apresentáveis .

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Queques

Ingredientes:

1 colher (sopa) de manteiga

sumo e raspa de 1limão

4 ovos

200g de açúcar

150g de farinha

1 colher (chá) de fermento

100g de chocolate

1 colher (sopa) de leite

1colher (chá) de manteiga

Missangas

Preparação:

Liga-se o forno a 180º C.

Derrete-se a manteiga com o sumo de limão.

Á parte, bate-se dois ovos com duas gemas e o açúcar até obter um creme fofo. Junta-se a raspa de limão, a farinha e o fermento, alternando com a manteiga derretida. Envolvem-se as duas claras batidas em castelo.

Coloca-se nas formas de alumínio umas forminhas de papel frisado e enchem-se com a massa. Leva-se ao forno, durante 20  25 minutos.

Derrete-se em banho-maria o chocolate com o leite e a manteiga. Deixa-se arrefecer um pouco e com uma colher de chá, coloca-se sobre cada queque um pouco de creme e enfeita-se com as missangas.

publicado por Flosinha às 23:31

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1 comentário:
De estrelanomar a 20 de Outubro de 2007 às 23:41
olá

Estes quequinhos e este perú! HUmmmm!!!
Devem ser uma delícia!!!
Vou tirar as receitas para fazer.
Obrigado

beijos estrelados

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